ICI Radio-Canada Premire

Y a pas deux matins pareils

Y a pas deux matins pareils rss

En semaine de 6 h 9 h

Marjorie April

Y a pas deux matins pareils

Archives

dim
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
 
 
1234
5
6
7891011
12
13
14151617
18
19
20
2122232425
26
27
282930
 
 
 

Les meilleurs moments : �mission du vendredi 18 septembre 2015


Politique

Dbat des chefs sur l'conomie:Un bilan

Les chefs de parti Justin Trudeau, Thomas Mulcair et Stephen Harper lors du dbat des chefs organis par le Globe and Mail, le 18 septembre  Calgary
Les chefs de parti Justin Trudeau, Thomas Mulcair et Stephen Harper lors du dbat des chefs organis par le Globe and Mail, le 18 septembre Calgary     Photo : PC/Jonathan Hayward

L'conomie tait au coeur du dbat des chefs du Globe and Mail d prsent Calgary en partenariat avec la chane CPAC et Google. Le dbat diffus sur CPAC et YouTube opposait les chefs des principaux partis: le Parti conservateur de Stephen Harper, le Parti libral de Justin Trudeau et le Nouveau Parti dmocratiqueThomas Mulcair. Retour sur les changes et enjeux abords avec Robert David, professeur l'cole de dveloppement international et mondialisation et conomiste l'Universit d'Ottawa

International

Sisme au Chili :Des familles d'ici inquiets

Bateaux de pche jets sur la cte par le sisme
Bateaux de pche jets sur la cte par le sisme     Photo : ? Stringer . / Reuters

 

Politique

#1ervote :Lisa Nanoff commente le dbat des chefs

Lisa Nanoff participe au projet

Le projet #1erVote qui donne la parole aux jeunes qui voteront pour la premire fois lors des lections fdrales. L'une des participantes, Lisa Nanoff, a regard le dbat des chefs avec attention. Elle partage ses rflexions.

Arts et culture

TIFF: Deux films francophones surveiller

.

Le festival international du film de Toronto tire bientt sa fin. Les prix du festival seront dcerns dimanche. Il reste quand mme plusieurs reprsentations de films d'ici et d'ailleurs. Sylvie-Anne Jeanson propose deux films francophones dcouvrir : Un plus Une et Les tres chers".

Consommation

Les Bouchardises : Place au Festin de Champlain

Le ragot des trois soeurs : mas, haricots rouges et courge.
Le ragot des trois soeurs : mas, haricots rouges et courge.     Photo : Jonathan Bouchard

L'dition 2015 due Francophonie en fte comporte un volet culinaire! La chef et historienne culinaire, Chantal Vchambre souligne les 400 ans de prsence franaise en Ontario. Elle s'est inspire de la cuisine de la Nouvelle-France au 17e sicle pour prparer le Festin de Champlain. 
 
Un exemple de cette cuisine de l'poque serait le ragot des trois soeurs, un plat riche compos principalement de mas, de haricots rouges et de la courge. 
 
 
 
 
Ragot des trois soeurs 
Adaptation d'une recette de Moosewood Restaurant avec les conseils de Chantal Vchambre. 
 
Ingrdients 
 
- 1 2 tasses de champignons ; 
- 1 gros oignon ;  
- 1 ou 2 gousses d'ail ; 
- 2 cuilleres table d'huile d'olive ; 
- Feuilles de thym ; 
- 1 bote d'haricots rouges ; 
- 3 tasses de mas en grains ; 
- 1 bote de mas en crme; 
- 1 grosse courge ou 2 petites courges coupes en cubes; 
- 2 courgettes ; 
- 2 ou 3 feuilles de laurier ; 
- sel et poivre au got ; 
- 4 tasses de bouillon de lgumes ou de poulet. 
 
Mthode 
 
1. Dans une grande casserole, faire sauter les oignons et l'ail pendant deux minutes dans l'huile d'olive. Ajouter le thym, les champignons, les courges, le bouillon. Porter bullition et laisser mijoter 3 5 minutes. 
 
2. Mlanger le mas, le mas en crme et les haricots rouges. Laisser mijoter pendant environ deux heures. 

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes


Archives par date ou consultez les archives du site
dim
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
 
 
1234
5
6
7891011
12
13
14151617
18
19
20
2122232425
26
27
282930
 
 
 

R�seaux Sociaux Y a pas deux matins pareils Y a pas deux matins pareils