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Marjorie April

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Consommation

Augmentation des coûts d'exploitation de terrasses à Toronto

Le vendredi 3 février 2017

Devrait-on payer plus cher pour avoir une terrasse lorsqu'on est propriétaire d'un restaurant à Toronto? 
 
C'est une question qui est étudiée au sein du comité responsable de la réglementation à la ville de Toronto. Ce dernier évalue présentement la possibilité d'augmenter les frais pour les propriétaires qui possèdent une terrasse dans certains quartiers. 
 
Pour Véronique Perez, propriétaire du restaurant Crêpes à Gogo, dont la petite terrasse est située sur la rue Spadina, au centre-ville, il est clair que certains restaurateurs pourraient souffrir de cette hausse. 
 
« Tout ce qui est augmentation de coûts fait mal [...] Ce qui est dommage, c'est qu'on doive payer plus pour asseoir des clients à l'extérieur. », déplore-t-elle. 
 
Si l'impact est difficile à mesurer en ce moment, la propriétaire aurait tout de même souhaité que les restaurateurs soient davantage consultés à ce sujet. 
 
Un rapport final incluant les arguments des gens du milieu des affaires relativement à cette proposition sera présenté à la mi-avril. 
 
Si l'augmentation est approuvée, les frais entreront en vigueur en 2018. Il faudra toutefois attendre que le Conseil municipal donne son dernier mot. 


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