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Casserole de légumes et saumon vapeur

Résumé d'émission du lundi 19 novembre 2012


Casserole de légumes et saumon vapeur

Recette : Casserole de légumes et saumon vapeur

Ricardo propose ce matin une recette de semaine où tout se cuisine dans une casserole. Vous aimerez la casserole de légumes et saumon vapeur. Parfait pour un lundi sans viande.

Les astuces d'Hélène pour manger davantage de légumes
• Commencer par en acheter
• Opter pour les légumes en vrac si l'on vit seul, ou encore faire la provision de légumes surgelés
• Amorcer le repas par un potage ou une soupe de légumes
• Doubler sa portion habituelle de légumes dans l'assiette
• Grignoter un légume, comme une carotte, en préparant le souper
• Remplacer les frites par des légumes ou une salade au restaurant

Deux nouveautés pour initier les enfants aux légumes

La courge masquée
Par Laïla Héloua et Nathalie Lapierre
Éditions Bayard Canada
10,95 $

Mandoline t'invite à découvrir les fruits et les légumes avec tes cinq sens
Manger Futé et l'Association québécoise de la distribution des fruits et légumes (AQDFL) présentent un nouvel outil aux centres de la petite enfance et aux garderies. Il sera distribué sans frais dans les prochains jours dans plus de 2600 services de garde à la petite enfance. Vous pouvez le télécharger gratuitement au www.jaime5a10/fr/outils ou encore au www.mangerfute.com.

La recette d'aujourd'hui se trouve dans le dossier « Recettes de semaine » du magazine Ricardo, volume 11, numéro 1, actuellement en kiosque.

À voir sur Tou.tv
Présentement à l'antenne de la télé

11 h 30

Le téléjournal Midi

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