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Poulet et pommes de terre à la portugaise

Résumé d'émission du mardi 25 septembre 2012


Poulet et pommes de terre à la portugaise

Recette : Poulet et pommes de terre à la portugaise

Pour la première fois en 11 ans, Ricardo et Pierre discutent du pois mange-tout. Ils nous proposent des pilons de poulet à la portugaise servis avec des pois sucrés. C'est à essayer!

Le pois a plusieurs classifications :
• Le pois à écosser
• Le pois sucré (sugar snap)
• Le pois des neiges (snow pea)

La recette d'aujourd'hui se trouve dans le dossier « La plaque à tout faire », publié dans le magazine Ricardo, volume 10, numéro 7 actuellement en kiosque.

À voir sur Tou.tv
Présentement à l'antenne de la télé

18 h 30

La Petite Vie

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