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Science et technologie

Ça sent la mort... ou la putréfaction expliquée par Normand Voyer

Le mardi 11 avril 2017

Normand Voyer
Normand Voyer     Photo : Radio-Canada/Guy Brouillette

Dans les prochaines semaines, on innove avec une série de chroniques sur les sciences sous-jacentes à des expressions bien de chez nous avec notre collaborateur chimiste Normand Voyer. On commence avec l'expression « Ça sent la mort! » Y'a-t-il un fondement scientifique à cette expression? Quelles sont les substances chimiques responsables de l'odeur du sang frais et de la décomposition de la chaire?


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