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Catherine Lachaussée

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Société

Production de riz et de blé

Le jeudi 3 janvier 2013


La production de riz et de blé stagne en Asie et ce serait le cas dans plus du tiers des superficies cultivées sur la planète. C'est ce que révèle une étude réalisée par des chercheurs de l'Université McGill et de l'université du Minnesota. Ils ont publié leurs résultats dans la revue Nature Communications.

On en discute avec un expert de l'Asie du sud-est et professeur de géographie à l'Université de Montréal, Rodolphe De Koninck.


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