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Karyne Lefebvre

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Art de vivre

Profession : chasseurs d'épices

Le jeudi 7 juillet 2011

Philippe et Ethné de Vienne
Philippe et Ethné de Vienne

Ethné et de Philippe de Vienne parcourent le monde depuis maintenant 30 ans à la recherche de saveurs insoupçonnées et de parfums exotiques. 
 
Leur passion pour les épices dénichées à l'étranger s'est transformée en métier, celui de chasseurs d'épices. L'appellation peut faire sourire, mais elle est on ne peut plus adéquate. Les deux partenaires effectuent un véritable travail d'investigation, qui les amène à découvrir les secrets de traditions culinaires ancestrales. 
 
On pourra les suivre à l'émission Chasseurs d'épices, en ondes dès demain à 20 h, sur ARTV.


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