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Marie Villeneuve

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Société

Pas le temps pour déjeuner!

Le jeudi 18 mai 2017

Œufs farcis

Selon une étude publiée jeudi par l'Université Dalhousie, les Britannos-Colombiens déjeunent moins que les autres canadiens et cuisinent plus la fin de semaine. Les Britannos-Colombiens sondés disent aussi avoir mangé plus souvent au restaurant cette année que l'an dernier. Pressés par le temps, ils grignotent et sont nombreux à prendre leur repas du midi en travaillant. Les universitaires trouvent inquiétante une nouvelles tendance à sauter les repas. Notre journaliste Caroline Morneau s'est entretenue avec un des auteurs de l'étude, Sylvain Charlebois. Il est professeur en politique et distribution à l'Université Dalhousie et doyen de la faculté d'administration.


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