ICI Radio-Canada Première

Phare Ouest

Phare Ouest rss

En semaine de 6 h à 9 h

Marie Villeneuve

Phare Ouest
Logo Radio-Canada

Environnement

La renaissance du blé Marquis, un blé patrimonial

Le vendredi 10 mars 2017

Un producteur de la Colombie-Britannique cultive le blé marquis, un blé ancestral.
Un producteur de la Colombie-Britannique cultive le blé marquis, un blé ancestral.

On voit de plus en plus dans les magasins réapparaître des céréales anciennes, le kamut, l'épeautre, le faro... Mais connaissez-vous le blé Marquis? Au début du siècle dernier, cette variété de blé a changé le visage de l'agriculture canadienne. Il était un incontournable, avant de tomber dans l'oubli après la Seconde Guerre mondiale. Un fermier d'Agassiz a décidé de tenter de faire revivre ce blé. Le journaliste de La semaine verte Benoît Ferradini retrace l'histoire de ce fameux blé.


Cr�er un compte

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes

Chroniques récentes

19 juin 2017

La lutte contre les plantes envahissantes grâce au cellulaire

13 juin 2017

Le projet de barrage hydroélectrique Site C en suspens

8 juin 2017

La surpêche malmène nos océans

6 juin 2017

Comment développer une aquaculture durable

16 mai 2017

Inondations : la nature reprend ses droits

16 mai 2017

C'est la fin des cétacés en captivité à Vancouver