ICI Radio-Canada Première

Médium large

Médium large rss

En semaine de 9 h à 11 h 30 
(en rediffusion à 22 h)

Catherine Perrin

Médium large
Logo Radio-Canada

Art de vivre

Le café en vedette à Montréal

Le lundi 17 octobre 2016

Un café expresso
Un café expresso     Photo : iStock

Des importateurs, des mordus de café et des baristas se donnent rendez-vous à Montréal aujourd'hui pour le deuxième East Coast Coffee Madness. Catherine Perrin joint Jérôme Grenier-Desbiens, l'un des fondateurs de cet événement qui se tient à la Société des arts technologiques. Des conférenciers locaux et internationaux feront part de leur expertise, et le public est invité à venir déguster une grande variété de cafés. 
 
La troisième vague du café 
Les nouvelles saveurs de café développées tendent à s'éloigner des goûts traditionnels. Jérôme Grenier-Desbiens explique que les cafés dits de la troisième vague sont de plus en plus associés au terroir d'où ils sont issus.


EN COMPL�MENTHYPERLIEN - East Coast Coffee Madness
Cr�er un compte

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes

Chroniques récentes

7 avril 2017

Des vins à déguster avec le crabe, selon Élyse Lambert

4 avril 2017

Comment affiner ses sens pour devenir un meilleur cuisinier

31 mars 2017

Des vins italiens à déguster, selon Simon Gaudreault

28 mars 2017

Le manque de talent en cuisine, un mensonge, selon Lesley Chesterman

24 mars 2017

Des bières à découvrir, selon le sommelier Simon Gaudreault

23 mars 2017

Marthe Laverdière, la jardinière qui faisait rire