ICI Radio-Canada Première

Médium large

Médium large rss

En semaine de 9 h à 11 h 30 
(en rediffusion à 22 h)

Catherine Perrin

Médium large
Logo Radio-Canada

Art de vivre

Madame Labriski : pour l'amour de la galette santé

Le mardi 20 septembre 2016

Mériane Labrie, son livre et ses galettes
Mériane Labrie, son livre et ses galettes     Photo : Radio-Canada/Olivier Lalande

Ces galettes dont tout le monde parle, le premier livre de Mériane Labrie, rassemble les recettes de biscuits santé qu'elle publie sous le nom de Madame Labriski depuis six ans sur son blogue, en plus de 40 inédites. En quête d'une solution de rechange santé aux desserts gras et sucrés, Mériane Labrie a mis au point des recettes à base de purée de dattes. Elle explique à Catherine Perrin pourquoi ses trouvailles méritent davantage le nom de « galettes » que de « biscuits ».  
 
Vidéo de présentation de Ces galettes dont tout le monde parle 


Créer un compte

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes

Chroniques récentes

7 avril 2017

Des vins à déguster avec le crabe, selon Élyse Lambert

4 avril 2017

Comment affiner ses sens pour devenir un meilleur cuisinier

31 mars 2017

Des vins italiens à déguster, selon Simon Gaudreault

28 mars 2017

Le manque de talent en cuisine, un mensonge, selon Lesley Chesterman

24 mars 2017

Des bières à découvrir, selon le sommelier Simon Gaudreault

23 mars 2017

Marthe Laverdière, la jardinière qui faisait rire