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Catherine Perrin

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8 trucs pour manger seul au restaurant sans être triste

Le mardi 10 novembre 2015

Une femme assise seule à un café
Une femme assise seule à un café     Photo : iStock

La plateforme américaine de réservations de restaurants OpenTable révèle que les réservations pour personnes seules ont augmenté de 62 % depuis 2 ans. Une telle façon de faire bonne chère peut sembler triste, mais il n'a pas à en être ainsi. La critique gastronomique Lesley Chesterman, qui doit souvent manger seule pour son travail, donne quelques conseils pour apprécier pleinement ces moments. 
 
« Des fois, je préfère être toute seule pour me concentrer au lieu d'avoir quelqu'un pour me dire que c'est trop bon, pas assez bon et changer mes impressions sur le repas, dit Lesley Chesterman. Je rentre quand je veux; si je veux des verres de vin en plus, il n'y a personne pour me juger et si je veux trois desserts, je prends trois desserts! » 
 
Les trucs de Lesley Chesterman pour égayer les repas au resto en solo 
 
1. Le téléphone intelligent est votre ami : publiez des photos de votre repas sur les réseaux sociaux.  
 
2. Installez-vous au bar. 
 
3. Jouez les critiques gastronomiques : prenez des notes et des photos. Il se peut même que le serveur vous apporte un plat gratuit! 
 
4. Profitez de l'absence de tout regard moralisateur pour commander un cocktail, un gros steak, du foie gras ou un dessert décadent. 
 
5. Faites connaissance avec le serveur en lui posant des questions et en discutant. 
 
6. Essayez des restaurants différents au cours du même repas pour briser la monotonie.  
 
7. Optez pour le menu dégustation. 
 
8. Trouvez un restaurant avec une table communale et profitez de l'occasion pour vous faire des amis.


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