Trois types de gâteau aux fruits concoctés par Ken Ilasz.     Photo : Radio-Canada/Christian Côté

Les fruits confits comme tels ont une portée gastronomique limitée, sauf peut-être dans les gâteaux aux fruits du temps des Fêtes. Lesley Chesterman avoue qu'elle n'est pas la plus entichée de ce type de gâteries. Une surdose durant sa jeunesse, laisse-t-elle entendre en guise d'explication. Elle signale qu'il y a tout de même de bons gâteaux sur le marché.

Créer un compte