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Catherine Perrin

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Arts et culture

La meilleure tourtière est à Québec

Le mercredi 16 janvier 2013

Le restaurant Aux anciens Canadiens
Le restaurant Aux anciens Canadiens

Le magazine National Geographic vient de publier la liste des 10 plats qu'il faut goûter lors d'un voyage au Québec. En plus de la poutine et du smoked meat de chez Schwartz, on trouve au septième rang la tourtière du restaurant Aux Anciens Canadiens dans la ville de Québec. Le copropriétaire Martin Dubé nous fait part de ses réactions à la nomination de leur tourtière, un met qui est pourtant typique du Saguenay–Lac-Saint-Jean.


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