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Catherine Perrin

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Art de vivre

Les vins nord-américains n'ont rien à envier

Le mardi 30 octobre 2012

Jacques Orhon  ©Radio-Canada/Marie-Sandrine Auger
Jacques Orhon ©Radio-Canada/Marie-Sandrine Auger

Jacques Orhon publie cette semaine le troisième tome de son livre Les vins du Nouveau Monde. Après l'Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande, l'Australie, l'Argentine, le Brésil, le Chili et l'Uruguay, le maître sommelier et chroniqueur s'intéresse cette fois-ci aux vins de l'Amérique du Nord. Il a visité de nombreux vignobles au Canada, aux États-Unis ainsi qu'au Mexique. Le fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels nous fait part de ses belles découvertes. 
 
Jacques Orhon, Les vins du Nouveau Monde, Éditions de l'Homme, 2012


EN COMPLÉMENTAUDIO - Le vin, selon Jacques Orhon
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