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Les meilleurs moments : Émission du mercredi 19 décembre 2012


Société

Pour ou contre le vélo en ville en hiver

Un cycliste roule dans la neige dans une rue de Montréal
Un cycliste roule dans la neige dans une rue de Montréal

La pratique du vélo en hiver gagne en popularité à Montréal, mais a son lot de détracteurs. Les cyclistes Martin Grégoire et Alain Gravel ont chacun leur opinion sur le sujet. Ils discutent avec Catherine Perrin des avantages et des inconvénients du cyclisme en ville durant la saison hivernale. 
 
Lundi dernier, Martin Grégoire a publié une lettre ouverte dans Le Devoir où il dénonce ses congénères qui se déplacent à bicyclette l'hiver. Le même jour, Alain Gravel a raconté dans son blogue comment un collègue cycliste roulant sur une voie enneigée a été tabassé par un automobiliste. Le journaliste de l'émission Enquête fait lui aussi du vélo en hiver. 
 
Le Sénégalais d'origine Papa Amadou et directeur de l'organisme Caravane, la grande pédalée, se joint à la conversation. Vivant au Québec depuis neuf ans, ce chirurgien de formation a travaillé comme livreur de courrier à vélo l'hiver. Il suggère que les infrastructures soient aménagées pour que les cyclistes puissent mieux circuler dans la neige.

EN COMPLÉMENTAUDIO - Écoutez le débat sur la pratique du vélo en hiver
HYPERLIEN - Le billet d'Alain Gravel sur les vélos l'hiver – Blogue de l'émission Enquête
HYPERLIEN - Les hurluberlus sont de retour - La lettre de Martin Grégoire parue dans Le Devoir et dans La Presse
HYPERLIEN - Caravane La grande pédalée – Organisme qui offre des cours d'initiation au vélo d'hiver

Société

Pour l'amour des enfants trisomiques

Anouk Lanouette-Turgeon et Anik Larose  |©Radio-Canada  / Philippe Couture
Anouk Lanouette-Turgeon et Anik Larose |©Radio-Canada / Philippe Couture

Devant le diagnostic d'un enfant trisomique à la suite d'une amniocentèse, la majorité des femmes enceintes optent pour l'avortement. Anouk Lanouette-Turgeon et Anik Larose, deux mères qui ont choisi d'élever leur enfant trisomique, parlent d'un danger de discrimination envers les personnes atteintes de trisomie. 
 
Selon elles, les trisomiques peuvent avoir une existence tout à fait heureuse, malgré ce que plusieurs croient. Les deux femmes dénoncent une situation qui s'apparente à de l'eugénisme et refusent que les tests de dépistages pendant la grossesse deviennent une routine.

EN COMPLÉMENTAUDIO - L'entrevue avec Anik Larose et Anouk Lanouette-Turgeon
HYPERLIEN - Association du Québec pour l'intégration sociale

Société

Jean Dussault, journaliste retraité

Jean Dussault  | © Radio-Canada  / Philippe Couture
Jean Dussault | © Radio-Canada / Philippe Couture

Journaliste et analyste politique à la retraite depuis 2010, Jean Dussault revient sur sa carrière et jette un coup d'oeil sur l'actualité. 
 
M. Dussault est encore un maniaque d'information, mais a réduit sa lecture de quotidiens à un seul. L'ancien animateur de Radio-Canada trouve qu'aujourd'hui tout va trop vite, surtout en raison de la technologie et de la concurrence des médias. 
 
Jean Dussault se rappelle d'entrevues marquantes dont celle que lui a accordée sa tante Lili, une religieuse qui a vécu en Chine du temps de Mao. Il parle aussi du modèle qu'a été pour lui le journaliste Louis Martin.

EN COMPLÉMENTAUDIO - L'entrevue avec Jean Dussault
HYPERLIEN - Les carnets de Jean Dussault

Art de vivre

Le combat des chefs : la bûche de Noël

Bob le chef, Caroline Dumas, Dany St-Pierre et Lorraine Pagé  |©Radio-Canada  / Philippe Couture
Bob le chef, Caroline Dumas, Dany St-Pierre et Lorraine Pagé |©Radio-Canada / Philippe Couture

Après l'aspic (victoire de Lorraine Pagé) et le pain sandwich (remporté par Caroline Dumas), les participants du combat des chefs défendent leur interprétation de la bûche de Noël. Pénélope McQuade vient festoyer avec nos chefs et déguster leurs desserts. 
 
Bob le Chef, Caroline Dumas, Lorraine Pagé et Danny St-Pierre proposent quatre types de bûches de Noël de leur cru, allant d'une version légère à une plus rustique. L'impitoyable Yves Desgagnés déterminera celui ou celle qui sera le grand vainqueur de la joute culinaire. 
 
Consultez les recettes de bûches de Noël de
 
- Danny St-Pierre» 
- Lorraine Pagé» 
- Bob le Chef» 
- Caroline Dumas» 


EN COMPLÉMENTAUDIO - Le troisième combat des chefs : la bûche de Noël
HYPERLIEN - À écouter : le premier combat des chef avec l'aspic
HYPERLIEN - À écouter : le deuxième combat des chefs avec le pain sandwich
HYPERLIEN - Bûche de Noël de Bob le chef - Défi Couche-Tard
ALBUM PHOTO - Combat des chefs : la bûche de Noël

Art de vivre

Les conseils culinaires de nos chef

Caroline Dumas et Dany St-Pierre  | © Radio-Canada  / Philippe Couture
Caroline Dumas et Dany St-Pierre | © Radio-Canada / Philippe Couture

Bob le Chef, Caroline Dumas, Lorraine Pagé et Danny St-Pierre, nos quatre chefs en résidence, répondent aux questions des auditeurs. 
 
Ils donnent des trucs sur la cuisson d'une tourte au dindon, sur la confection de la pâte à tarte et sur des amuse-gueules à cuisiner à l'avance.

EN COMPLÉMENTAUDIO - Écoutez les conseils de nos chefs

Arts et culture

Le retour de Pénélope McQuade

Pénélope McQuade
Pénélope McQuade

Après avoir dégusté les bûches de Noël de nos chefs, Pénélope McQuade parle à Catherine Perrin du retour de son émission estivale, diffusée du lundi au jeudi, entre le mois d'avril et la fin de l'été. 
 
Pour la troisième saison, la formule du talk-show demeurera la même avec comme fil conducteur des rencontres privilégiées avec des artistes de tous azimuts.  
 
Pénélope McQuade a participé à un épisode portant sur les réseaux sociaux dans la série Cas de conscience, diffusée à RDI cet hiver.

EN COMPLÉMENTAUDIO - Écoutez l'entrevue avec Pénélope McQuade
HYPERLIEN - Pénélope McQuade sur Twitter
HYPERLIEN - Le site de l’émission Pénélope McQuade

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