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Charles Lévesque

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Politique

Produit ''localement''

Le lundi 29 avril 2013


Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, un aliment dit ‘'local'' doit avoir été produit à moins de 50 km de l'endroit où il est vendu. Mais la définition d'un aliment local est différente pour la province de l'Ontario. On en discute avec Pierre Desrochers, professeur en géographie à l'Université de Toronto.


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