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Jhade Montpetit

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Les meilleurs moments : Émission du samedi 5 mars 2016


Consommation

Recette santé de la semaine : cocktail matin à l'érable

Recette santé de la semaine : Cocktail matin à l’érable
Recette santé de la semaine : Cocktail matin à l’érable

Vous aimez les produits à l'érable? Cette recette est parfaite pour les gens qui cherchent une solution de rechange au lait et qui ont la dent sucrée! 
 
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE POUR UNE PORTION :  
 
125 ml - Lait de la Laiterie de l'Outaouais 
60 ml - Yogourt nature 
1/2 - Bananes 
60 ml - Noix 
15 ml - Beurre d'érable de Produits de l'érable L'Époque 
125 ml - Glaçons 
15 ml - Graines de lin moulues 
 
MÉTHODE :  
 
1- Mélanger le tout au pied mélangeur. 
2- Déguster. 
 
COMMENTAIRE SANTÉ :  
 
Rapide à préparer, ce délicieux cocktail constitue une solution intéressante pour les personnes pressées ou qui ont peu d'appétit pour déjeuner le matin. D'autant plus que le lait frappé, préparé à base de lait, de yogourt nature et de bananes fournit, du calcium, du phosphore, du magnésium, plusieurs vitamines du complexe B et des vitamines A, C et D. Sans oublier la graine de lin qui, par son contenu élevé en acides gras oméga-3 (nutriment essentiel), apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Savoureux, ce cocktail représente un choix intéressant pour les personnes qui n'apprécient pas particulièrement le goût du lait nature.  
 
Laissez-vous tenter... succès assuré! 
 
Christine St-Arnaud 
Nutritionniste, CISSS de l'Outaouais 

EN COMPLÉMENTHYPERLIEN - Croquez l’’Outaouais

Pour avoir plus de conseils, découvrez le site Croquez l''Outaouais!

Société

Le féminisme en 2016 : un état des lieux

Les chipies

L'émission Les malins plaisirs s'est intéressé au féminisme et en discuté avec Les chipies : Claire Duguay, Louise Poirier et Andrée Poirier, de même qu'avec Simon Lapierre, professeur à l'École de service social à l'Université d'Ottawa et Yvon Laplante, du service des incendies de Casselman et co-propriétaire de 417 Bus Line à Casselman.

Société

Les travailleurs du samedi - agriculteur

Sylvain Bernard et une de ses protégées de la  ferme Aux Saveurs des Monts.
Sylvain Bernard et une de ses protégées de la ferme Aux Saveurs des Monts.     Photo : Levy L. Marquis

Depuis plus de 30 ans, l'utilisation d'hormones est interdite dans l'élevage du poulet au Canada. Or, les éleveurs de volaille doivent encore déboulonner de nombreux mythes... En se lançant dans l'élevage de poulet il y a 15 ans en Outaouais, Sylvain Bertrand a préconisé des méthodes claires pour offrir des poulets respectant leur « vraie nature ». 
 
À la frontière de Gatineau et de Val-des-Monts, la ferme Aux Saveurs des Monts a « pignon sur rang » depuis 2000. Sans être une entreprise entièrement biologique - il n'y a que le grain donné aux poulets qui n'a pas la certification - la ferme a comme mission d'élever la volaille sans antibiotiques, tout en respectant un rythme de croissance régulier. 
 
Cette ferme est parmi les trois seules à faire l'élevage de volaille en Outaouais, produisant au total 100 000 poulets par année, soit une faible proportion des 800 éleveurs québécois. Ce petit volume a cependant un avantage : il y a beaucoup moins de maladies et il est possible d'éviter l'utilisation d'antibiotiques. 
 
Julien Morissette a rencontré Sylvain Bertrand.

Sports

Le curling a la cote à Buckingham!

Des joueurs de curling et leurs pierres
Des joueurs de curling et leurs pierres     Photo : ICI Radio-Canada/Patrick Pilon

Du 5 au 13 mars 2016, Ottawa accueille les meilleurs joueurs de curling au Canada dans le cadre du Brier, le Championnat canadien masculin.  
 
Afin de démystifier ce sport et de se familiariser avec ses nombreuses règles, Patrick Pilon est allé rencontrer des adeptes de ce sport à Buckingham, où on y joue depuis 150 ans et où il y a un programme de sport étude.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Découvrez notre dossier complet :  
 

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