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Le 15-18

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En semaine de 15 h à 18 h

Annie Desrochers

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Économie et affaires

Y a-t-il trop de restaurants à Montréal?

Le lundi 19 décembre 2016

Le débat sur le nombre de restaurants à Montréal a été relancé en fin de semaine par le chef Daniel Vézina. Le chroniqueur Marc-André Carignan croit que la situation est bien plus complexe qu'un simple ratio restaurants/habitants. Selon lui, il faut faire attention à la surréglementation.


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