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![]() Santé Le gras, ennemi de votre cerveauLe mardi 14 juillet 2015
La friture est nuisible à votre tour de taille, mais saviez-vous qu'elle l'est tout aussi à votre cerveau? Selon une étude de l'Université de Montréal, une alimentation riche en gras saturés peut provoquer des déficiences dans le fonctionnement des circuits cérébraux responsables de la motivation. De plus, il faut en consommer davantage pour atteindre le même niveau de satisfaction, un phénomène comparable à la tolérance aux drogues. Maxime Coutié fait le point avec Cécile Hryhorczuk, étudiante au doctorat et première auteure de cette étude. * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes Chroniques récentes20 décembre 2016 Comprendre la dépendance au fentanyl23 novembre 2016 Améliorer les repas dans les CHSLD sans injecter un sou de plus, c'est possible?19 octobre 2016 Diminuer les risques de cancer : une responsabilité collective10 octobre 2016 Vivre au quotidien avec la maladie mentale19 août 2016 Le taux de survie des patients atteints de leucémie augmente16 août 2016 Le tiers des ordonnances d'antibiotiques seraient inutiles |