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Le blogue-notes

La grande révolution de l'alimentation


La croissance exponentielle de la population et l’exode vers les grandes villes a provoqué une révolution alimentaire mondiale sans précédent.

Si l’industrie alimentaire, la nourriture, la gastronomie et tout ce qui entoure la bonne chère vous intéressent, je vous recommande chaudement l’écoute du documentaire en quatre épisodes La grande révolution de l’alimentation.

La narration est assurée par le comédien Benoît Brière, qui sait raconter de manière accessible la grande histoire de ce monde fascinant. De l’arrivée des sushis en Amérique au mouvement locavore à New York, en passant par le métier de chef-vedette (James Oliver, Gordon Ramsay, Ricardo) et la création de produits de marques maisons telles que Le Choix du Président, ce documentaire offre un tour d’horizon actuel et intelligent, qu’il fait bon regarder avec quelques amuse-gueules.

À consulter :
- La grande révolution alimentaire, sur Tou.tv

Webdocumentaire : Sacrée montagne

Publié le 21 septembre 2010, 10h0
Montagne


L'ONF présente un nouveau webdocumentaire qui s'intéresse à la montagne, au parc du mont Royal et aux rituels de ses visiteurs.

À consulter :
- Webdocumentaire : Sacrée Montagne - Flânerie interactives autour du Mont Royal
- Le mont Royal au coeur d'un documentaire Web de l'ONF (Fabien Deglise, Le Devoir)
Catégorie : Internet

Climatisation du métro : 2070

Publié le 21 septembre 2010, 9h0
Metro

Du 20 au 24 septembre, l’association métropolitaine des transports souligne la 8e édition de l’événement En ville sans ma voiture, dans le but de promouvoir le transport actif et collectif.

Bref, on veut nous convaincre d’utiliser les transports en commun, et ce, depuis 1976, comme en témoigne cette publicité.

L’original - Il fait beau dans le métro (1976)


Or, le métro de Montréal, en heure de pointe, est à pleine capacité. Difficile alors d’encourager davantage de gens à l’utiliser, comme le soulignent chaque année les opposants à la manifestation En ville sans ma voiture.

Dans les plans actuels de réfection du métro de Montréal, l’ajout de système de climatisation n’a pas été inclus. Les Montréalais auront donc un « nouveau » métro non climatisé. Pendant ce temps, plusieurs grandes villes américaines et européennes, dont Toronto, juste à côté, jouissent de la climatisation.

L’équipe de Projet Montréal de Richard Bergeron réplique avec cette version, Il fait chaud dans le métro, pour faire connaître son option de métro climatisé.

Il fait chaud dans le métro


La STM dit non à la climatisation, considérant que c’est trop cher, infaisable, peu écologique et très bas dans les priorités des utilisateurs, selon leurs informations.

Du côté de Projet Montréal, on considère que les coûts écologiques de la climatisation du métro sont minimes, si on les compare aux coûts environnementaux du pétrole qui sera brûlé tous les jours si l’usage des transports en commun n'augmente pas à moyen terme.

Les coûts d’équipement nécessaire à la climatisation des nouvelles voitures de métro sont estimés à 2 % supplémentaires de la note des nouveaux métros.

En attendant, vaut mieux en rire et écouter sur son baladeur Il fait chaud dans le métro. Parce que ce sera encore chaud dans le métro, été comme hiver, jusqu'au nouveau nouveau métro, vers 2070.

À consulter :
- Discussion du tandem auto : En ville sans ma voiture : une bonne idée?
- Programmation détaillée : En ville sans ma voiture
Catégorie : Environnement
Cerveau


Cette semaine, Barbara-Judith Caron propose trois nouveaux balados pour votre cerveau, vos yeux et vos oreilles : Planète Terre de France Culture, C'est cadré de Terre TV et Japon : sous un coin du Kimono, de France Inter.

Émission : Planète Terre
Titre du balado : Où en est la cartographie du cerveau ?
Date : 15 septembre 2010
Produit par : France Culture
Type : longue entrevue
Durée : 30 minutes
Blogue : Globe - le blogue de Planète Terre
Pour s'abonner : http://radiofrance-podcast.net/podcast09/rss_10233.xml

Émission : C'est cadré
Titre du balado : C'est cadré : Arnaud Roland et Coca-Cola
Produit par : TerreTV
Type : balado vidéo
Durée : 4 minutes
Site Internet : TerreTV, la télé web des générations futures
Pour s'abonner : http://www.terre.tv/podcast/podcast.xml

Titre du balado : Là-bas si j'y suis
Émission : Japon : sous un coin du kimono
Produit par : France Inter
Type : long reportage
Durée : 1 heure
Pour s'abonner : http://radiofrance-podcast.net/podcast09/rss_14288.xml
Catégories : Société, Internet, Balados

Défi 10 km : journal de bord de la 4e semaine

Publié le 17 septembre 2010, 10h30
Soulier

Les points négatifs

Première nouvelle :
Cette semaine, j'ai frappé le mur. Le mur de la conciliation travail-famille-course. En fait, c'est plutôt une montagne. Tellement grosse que le sommet me semble hors d'atteinte. Courir quatre fois par semaine est un contrat très difficile à insérer dans ma vie de famille. Or, je me demande si trois entraînements par semaine seraient suffisants pour une mère au bord de la crise de nerfs.

Deuxième nouvelle :
Ma super montre Polar a un défaut! Quand j'écoute mon iPod, je n'entends pas les « bips » de ma montre qui m'indiquent que je dois changer mes intervalles. Tenez, par exemple, hier j'ai couru 55 minutes en intervalles de 2 minutes de marche, 3 minutes de course. Ça fait beaucoup de « bips-bips ». Et comme Wyclef Jean résonnait à fond dans mes tympans, je ne les ai pas tous entendus. À quand une montre avec vibrations? Mais oui, comme les cellulaires : mon poignet vibre, c'est le temps de courir!

Le point positif
Je redécouvre une multitude de chansons « perdues » dans mon iPod. Toujours hier, au moment où j'étais en proie à une petite envie d'abandon et lasse de me morfondre avec ma difficile conciliation travail-famille-course, James Brown a résonné dans mes oreilles, tel le messie descendu sur terre avec sa très dansante Play that funky music. Quel bonheur! En un instant, je venais d'oublier tous mes soucis et je n'avais plus qu'une chose en tête : run that funky music!

Je pensais me motiver avec une petite vidéo de moi en train de courir, mais comme j'ai été prise par autre chose, voici ce que ça a donné :



Catégories : Sports, Santé

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