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Dominique Poirier

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Environnement

L'impact écologique du gaspillage alimentaire

Le mercredi 25 novembre 2009

L'impact écologique du gaspillage alimentaire

Chaque Canadien jette chaque année en moyenne 183 kilos de nourriture, ce qui correspond à 38 % de toute la nourriture mise en vente. C'est donc plus d'un aliment sur trois qui est jeté, avec tout ce que ça implique en termes de production agricole, d'utilisation de ressources naturelles, de transport et d'effort humain. Ariane Paré-Legal vient nous parler de ce triste constat.


EN COMPL�MENTAUDIO - Chronique d'Ariane Paré-Legal
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