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Catherine Mercier

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Art de vivre

Achat local et institutions

Le samedi 30 novembre 2013

Une commande de produits frais arrive  destination.
Une commande de produits frais arrive destination.

Peu de produits frais locaux sont consomms dans les coles, hpitaux et autres tablissements publics du Qubec. Les prix et les difficults d'approvisionnement expliquent en partie cette ralit. Mais cela pourrait changer puisque le gouvernement est dvelopper une politique d'achat local. Nous avons visit un hpital et une garderie qui ont pris les devants et font de grands efforts pour offrir leurs clientles les produits de l'agriculture rgionale.


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