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Catherine Mercier

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Art de vivre

Par ici les crevettes!

Le samedi 13 avril 2013

La crevette tachetée est la plus grosse des sept espèces commerciales pêchées dans les eaux de la Colombie-Britannique.
La crevette tachetée est la plus grosse des sept espèces commerciales pêchées dans les eaux de la Colombie-Britannique.

Il n'y a pas si longtemps, peu de Canadiens connaissaient la crevette tachetée de la Colombie-Britannique, alors que les Asiatiques en raffolent et ce, depuis longtemps. En fait, tout ce qu'on prenait était vendu aux Japonais. Un chef et un pêcheur de Vancouver ont décidé de nous faire découvrir ce délice.


EN COMPLÉMENTVIDÉO - Crevette tachetée
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