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La semaine verte

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Samedi 17 h / 18 h (HA)  
Rediffusion dimanche à 12 h 30

Catherine Mercier

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Les meilleurs moments : Émission du samedi 26 juillet 2014

Art de vivre

Du neuf avec du vieux

Dale Stoltzfus fait l'essai d'une faucheuse à traction animale lors des Horse Progress Days tenus en juin 2012 à Clare au Michigan.
Dale Stoltzfus fait l'essai d'une faucheuse à traction animale lors des Horse Progress Days tenus en juin 2012 à Clare au Michigan.

Les communautés amish des États-Unis dominent l'univers des instruments aratoires tirés par des chevaux parce qu'elles n'ont jamais adopté le tracteur. Leur foire annuelle, les Horse Progress Days, attire aujourd'hui des visiteurs du monde entier.

EN COMPLÉMENTVIDÉO - Cultiver sans tracteur

Art de vivre

Les bestioles sauveront-elles le monde?

Les insectes font partie de l'alimentation des Chinois et de nombreux autres peuples depuis des temps immémoriaux. Des éleveurs en produisent d'énormes quantités pour les marchés publics et les restaurants. Leurs qualités nutritives sont indéniables. Mais leur consommation peut-elle être étendue à l'ensemble de l'humanité? Pourrait-elle contribuer à réduire l'émission de gaz à effet de serre tout en soulageant la faim dans le monde?

EN COMPLÉMENTVIDÉO - Des insectes comestibles

Art de vivre

La revitalisation par les poiriers

Des poiriers ont été plantés par centaines à Saint-Joachim-de-Shefford, dans l'espoir d'insuffler une vitalité nouvelle dans le village.
Des poiriers ont été plantés par centaines à Saint-Joachim-de-Shefford, dans l'espoir d'insuffler une vitalité nouvelle dans le village.

Comme tant d'autres villages, Saint-Joachim-de-Shefford est confronté au déclin de sa population active et au risque de perdre ses institutions. Mais voilà qu'un citoyen, Jacques Sauvé, a lancé une idée saugrenue pour revitaliser la communauté : faire de la petite municipalité le pays de la poire! Quelques années après cet élan d'enthousiasme, les fruits récoltés sont de plusieurs natures.

EN COMPLÉMENTVIDÉO - Le pays de la poire

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