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Catherine Mercier

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Art de vivre

Gagner sa vie sur un hectare

Le samedi 2 fvrier 2013

Jean-Martin Fortier dans les Jardins de la Grelinette qu'il a crs  Saint-Armand avec sa compagne Maude-Hlne Desroches.
Jean-Martin Fortier dans les Jardins de la Grelinette qu'il a crs Saint-Armand avec sa compagne Maude-Hlne Desroches.

Depuis maintenant plusieurs dcennies, on s'est convaincu que la prosprit en agriculture tait proportionnelle la taille des fermes. Mais voil qu'une tendance joyeusement contradictoire se rpand et produit de remarquables russites. Dans les cultures biologiques, des marachers dmontrent la viabilit de l'exploitation commerciale de terres minuscules. Jean-Martin Fortier est non seulement un de ceux-l, il est devenu leur thoricien.


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