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Catherine Mercier

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Environnement

La poule ou l'oeuf... bio

Le samedi 25 février 2012

Malgré la croissance soutenue, les œufs biologiques comptent pour moins de 2 % des œufs vendus au Québec.
Malgré la croissance soutenue, les œufs biologiques comptent pour moins de 2 % des œufs vendus au Québec.

On se demande encore si c'est la poule ou l'œuf qui est apparu en premier. L'agriculture biologique a sa réponse. C'est la poule et seulement la poule qui détermine si l'œuf est bio. Alors la poule elle doit jouir du grand air, de liberté, de beaucoup d'espace, de la meilleure alimentation sur le marché et ne prendre aucun antibiotique.


EN COMPLÉMENTVIDÉO - Les œufs biologiques
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