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Catherine Mercier

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Art de vivre

La rhubarbe

Le samedi 7 juillet 2012

Il n'y a qu'un seul fournisseur de rhubarbe fraiche au Qubec, et il peut approvisionner toutes les piceries.
Il n'y a qu'un seul fournisseur de rhubarbe fraiche au Qubec, et il peut approvisionner toutes les piceries.

La rhubarbe, on la cultive surtout dans son potager mais on en trouve aussi tout l't au supermarch. Pourtant, au cours des dernires annes, la plupart des producteurs de rhubarbe ont peu peu abandonn cette culture.  
Si bien qu'il ne reste aujourd'hui qu'un seul grand producteur commercial. Une situation inusit en agriculture.


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