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La nature selon Boucar

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Le samedi de 11 h à 12 h 
(en rediffusion le dimanche à 16 h)

Boucar Diouf

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Les meilleurs moments : Émission du samedi 23 juillet 2016

Science et technologie

L'ours et les vertus du jeûne

Un ours noir
Un ours noir     Photo : PC/Nathan Denette

En hiver, l'Homme se couvre de fourrures ou décide de partir pour la Floride, mais l'ours décide plutôt d'éviter la saison froide en hibernant. À la fin de l'hiver, après ce grand moment où l'ours noir ne boit pas, ne mange pas et ne défèque pas, il a perdu de 30 à 35 % de son poids. Boucar Diouf suggère donc de prendre exemple sur cet animal en « s'encabanant » de décembre à avril, la télécommande à la main, pour éviter la morsure du froid.  
 
La biologiste Édith Cadieux explique que, pour éviter de rencontrer un ours dans la forêt, l'idéal est de faire beaucoup de bruit, ainsi, il entendra le marcheur de loin et l'évitera. Dans le cas d'une rencontre, une situation bien rare, il faut absolument garder son calme, et reculer doucement pour que l'ours ne se sente pas menacé et qu'il puisse partir à son tour. « Pour plusieurs espèces animales, un mouvement de fuite va déclencher un instinct prédateur. Il vaut donc mieux éviter de courir ou de faire des mouvements brusques », souligne-t-elle.  
 
Le docteur Martin Juneau se penche sur les bienfaits et les dangers du jeûne. Il indique que plusieurs expériences montrent que manger moins peut avoir des effets positifs sur la santé. Néanmoins, les résultats de ces études sont difficiles à prouver, notamment parce qu'elles sont encore marginales et controversées en Amérique du Nord.  
 
Florent Vollant interprète en innu la chanson Miam Maikan, ce qui signifie « loup blanc ». Il chante également Tout est lié, un air écrit par Richard Séguin. Il explique que les nations autochtones, et particulièrement les Innus, entretiennent un rapport particulier avec l'ours. Même s'ils le mangent, ils l'appellent « grand-père », et ils traitent sa viande avec beaucoup de respect.  
 
 
 

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