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L'épicerie - Accueil

Émission du mercredi 17 septembre 2014


Consommation | Reportages

Tout sur l'oignon

Ils sont blancs, jaunes, rouges, et font partie du garde-manger de base au Québec. Les oignons que nous consommons quotidiennement viennent généralement d'ici. Une production considérable ! Et les restaurateurs les adorent. Un chef nous montre comment utiliser la multitude de variétés disponibles, de manière simple mais originale. (Journaliste: Denis Gagné; réalisation : Stéphanie Allaire; journaliste à la recherche: Émilie Jacob)
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Consommation | Reportages

Chronique d'été d'un producteur

Prenons la route de Saint-Aimé en Montérégie pour y rencontrer un passionné de la pomme de terre, Yves Decelles. Il en cultive des dizaines de variétés, pour notre plus grand plaisir gustatif !


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Consommation | Reportages

Le potager national

L'Assemblée nationale est l'élément central de la démocratie québécoise. Mais c'est aussi maintenant une vitrine pour les produits locaux et l'agriculture urbaine ! Nous rencontrons le chef en résidence du parlement qui nous entraîne dans les coulisses des cuisines du parlement.  Lire la suite

Consommation | Reportages

Produit vedette: les fraises d'automne

L'automne c'est le temps des couleurs, c'est le temps des pommes... Mais depuis quelques années, c'est aussi et de plus en plus le temps des fraises, notre produit vedette de la semaine.  Lire la suite


Présentement à l'antenne de la télé

23 h 00

Finies les parades

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