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Une entrée de gravlax? Rien de plus simple!

Reportage du mercredi 15 mai 2013


Une entrée de gravlax? Rien de plus simple!

Manger du poisson cru n'est plus une curiosité alimentaire. On est habitué d'en manger en sushi, en ceviche ou tout simplement fumé. Mais il y a une autre façon de profiter du poisson cru : la méthode scandinave. Place au gravlax!

Réalisatrice : Kateri Lescop / Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier

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Présentement à l'antenne de la télé

08 h 15

Super 4

L'émission intégrale sera en ligne quelques heures après sa diffusion.

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