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Les dérivés du homard, roi des crustacés

Reportage du mercredi 5 décembre 2012


Les dérivés du homard, roi des crustacés

Le temps des fêtes est l'occasion de savourer des mets d'exception comme le homard, par exemple. Reconnu pour sa chair au goût fin et délicat, il sublime vos menus. Sauf que la saison du homard frais est courte et le prix peut aussi rebuter. Une avenue un peu moins dispendieuse ? Le homard surgelé sous vide ou en conserve.

Réalisatrice : Kateri Lescop / Journaliste à la recherche : Alain Roy

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Présentement à l'antenne de la télé

11 h 30

L'épicerie

L'émission intégrale sera en ligne quelques heures après sa diffusion.

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