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Consommation

La pêche au homard s'amorce

Le dimanche 30 avril 2017

Un homard gaspésien
Un homard gaspésien     Photo : Marie Morneau, ARP

En Gaspésie, les pêcheurs de homard sont en mer ce matin pour récupérer les premiers casiers mis à l'eau hier. Joël Berthelot, pêcheur, s'entretient avec Franco Nuovo. Soulignons également que la saison 2017 sera marquée par la pêche des premiers homards élevés par le biologiste Jean Côté. Afin d'assurer la pérennité de la ressource, 330 000 petits homards élevés en écloserie ont été mis à la mer depuis 2010.


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