On parle régulièrement d'une éventuelle pénurie de pétrole ou de gaz, des ressources naturelles essentielles, mais non renouvelables. Mais on parle moins souvent de la pénurie possible d'un autre élément tout aussi important pour l'économie mondiale : le phosphore. Une autre ressource non renouvelable, absolument nécessaire pour la production agricole. Des chercheurs de l'Université McGill tirent la sonnette d'alarme sur une éventuelle pénurie de cette ressource, qui pourrait provoquer une crise alimentaire mondiale.

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