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Avec Joël Le Bigot, Steven Raichlen et Nino Marcone

Résumés d'émission du jeudi 31 mai 2012


Avec Joël Le Bigot, Steven Raichlen et Nino Marcone

Chef : Steven Raichlen
Recette : Pastrami de dinde, Steak d'aloyau et Truite au bacon sur planche de cèdre

Steven Raichlen, animateur de l'émission Le maître du grill diffusée sur la chaîne Zeste le lundi à 22 h, nous cuisine un pastrami de dinde, un steak d'aloyau et une truite au bacon sur planche de cèdre.

Son livre La bible du barbecue, publié aux Éditions de l'Homme, est maintenant en librairie.

Il a écrit son premier roman, Island apart, qui sortira en librairie mardi prochain aux États-Unis. Le roman en vente au Québec, en français, au printemps 2013.

Livre : La bible du barbecue, de Steven Raichlen, Les Éditions de l'Homme, 2012.

Invité :

Joël Le Bigot anime l'émission Samedi et rien d'autre à la Première Chaîne (95,1 FM), le samedi de 7 h à 11 h. Il est animateur à Radio-Canada depuis maintenant 45 ans.

Marchand :

Nino Marcone et sa femme Line Lafontaine, du kiosque Chez Nino, prennent leur retraite. Nino Marcone a passé plus de 40 ans au marché Jean-Talon.

Gagnants du tirage :

Julien Lemay-Hardy, Montréal
Annie Lavallée, Laval
Donalde Hamacha, Longueuil

Présentement à l'antenne de la télé

14 h 30

Cinéma

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Du lundi au vendredi à 11 h / 12 h (HA)