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Art de vivre

Steven Raichlen, grésillant de bonheur

Le mercredi 13 mai 2009

Steven Raichlen, grésillant de bonheur

Steven Raichlen s'attriste à l'idée que seuls des admirateurs masculins s'intéressent à ce qu'il écrit. En redonnant ses lettres de noblesse au barbecue, l'Américain francophile a permis, grâce à ses livres, de révéler de nouveaux rois du gril partout en Amérique. 
 
Steven Raichlen est une célébrité dans le milieu de la gastronomie et de l'édition. Ses livres sont des best-sellers en anglais comme en français.  
 
Il vient de publier La bible du barbecue: plus de 500 nouvelles recettes
 
Il anime en français une émission sur la cuisine au barbecue, Le maître du grill, qui est présentée sur les ondes de Canal Évasion. 
 
>>>Écoutez la discussion avec Mario D'Eer, sommité de la bière au Québec


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