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Société

L'obésité infantile, un problème présent

Le mercredi 1 avril 2009

L'obésité infantile, un problème présent

Le lien entre l'obésité et le niveau de richesse chez l'humain a été établi. Selon de nombreuses recherches, l'obésité est plus fréquente dans la tranche de la population la moins bien nantie. Le docteur Adam Drewnoski et Fannie Dagenais discutent de cet état des choses. 
 
Selon le Dr Drewnoski, directeur du Centre de recherche sur l’obésité de l’Université de l'État de Washington, la situation est encore pire en période de crise économique. 
 
Un peu de temps, de l'argent et une base de connaissance en cuisine permettent d'éliminer les problèmes d'obésité. Se faire à manger à la maison contribue aussi à éviter la malbouffe.  
 
Fannie Dagenais est directrice et porte-parole d’ÉquiLibre, un groupe d'action sur le poids. 
 
Nos deux invités participeront à une conférence sur l'obésité présentée lors du SIAL, le Salon international de l'alimentation. Le salon n'est pas ouvert au public, mais la conférence l'est. Aujourd’hui, au Palais des congrès de Montréal, de 10 h 15 à 13 h.


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