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La bible du barbecue revue et corrigée

Le vendredi 1 mai 2009

La bible du barbecue revue et corrigée

Celui qui a fait connaître la recette du poulet sur une canette de bière, Stephen Raichlen, se trouve à Chicago en tant que juge d'un concours national de grillades. Il explique à Franco Nuovo comment il a ajusté les recettes de « sa bible » publiée pour la première fois en 1998.


EN COMPLÉMENTAUDIO - L'entrevue avec Steven Raichlen

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