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Les meilleurs moments : Émission du jeudi 13 février 2014


Arts et culture

L'actualité slamée : remise des médailles

Stéphane Leclair et Thomas Gerbet
Stéphane Leclair et Thomas Gerbet     Photo : Radio-Canada/Marie-Eve Tremblay

Thomas Gerbet et Stéphane Leclair ont aussi la fièvre des Jeux olympiques! Ils ont décidé de remettre des médailles à ceux qui ont marqué l'actualité de la semaine. 
 

 
 

Société

Trois-Rivières : le drame en partie dévoilé

Sur les lieux du drame, à Trois-Rivières
Sur les lieux du drame, à Trois-Rivières     Photo : Radio-Canada

Beaucoup de questions restent en suspens au sujet du meurtre de deux soeurs et du copain de l'une d'entre elles survenu mardi, à Trois-Rivières. Notre journaliste Marie-Claude Julien a assisté à la comparution des deux jeunes suspects âgés de 16 et 17 ans. Ceux-ci auraient aussi eu l'intention de tuer les policiers. Écoutez son compte rendu sur cette triste histoire.

Politique

Fatima Houda-Pepin en lutte contre les intégristes religieux

Fatima Houda-Pepin à l'Assemblée nationale, le 12 février
Fatima Houda-Pepin à l'Assemblée nationale, le 12 février     Photo : PC/Jacques Boissinot

« Attaquons-nous aux vrais problèmes, aux vraies personnes qui menacent notre harmonie sociale. » Dans son projet de loi déposé mercredi, Fatima Houda-Pepin définit la neutralité religieuse à la fois comme un droit collectif et un droit individuel. Elle souhaite aussi créer un centre de recherche-action sur les intégrismes religieux pour mieux comprendre ce phénomène en croissance dans notre société. Marie-France Bazzo s'entretient avec la députée indépendante de La Pinière.

Arts et culture

Les trésors de l'oratoire Saint-Joseph

Chantal Turbide, conservatrice du musée et du patrimoine artistique de l'Oratoire St-Joseph
Chantal Turbide, conservatrice du musée et du patrimoine artistique de l'Oratoire St-Joseph     Photo : Radio-Canada/Hugo Lavoie

L'oratoire Saint-Joseph est un orphelinat d'objets religieux : 30 000 à 60 000 chapelets, crèches et autres oeuvres d'art sont déjà entreposés dans sa réserve. Quel avenir existe-t-il pour les objets religieux orphelins du Québec?

Consommation

Le Thermos fumant de Danny St Pierre

Sandwich boeuf effiloché
Sandwich boeuf effiloché     Photo : Danny St Pierre

Danny St Pierre, chef du restaurant Auguste et animateur de l'émission Qu'est-ce qu'on mange pour souper?, parle aujourd'hui dans sa chronique du thermos et de ce qu'on peut mettre dedans. 
 
Ingrédients et quantités : 
- Un beau restant de palette de boeuf ou d'un autre type de viande braisée (déjà cuit). 
- Petits pains (assez pour nourrir le nombre de personnes désiré). 
- Sauce « dynamique » ou BBQ de tricheur : 
* 2 c. à table de sauce hoisin; 
* 1 c. à table de ketchup 
* 1 c. à thé de moutarde de Dijon 
* Sauce yucateco épicée aux piments habanero au goût  
- Une bouteille Thermos pour garder le tout bien chaud! 
 
Recette et assemblage : 
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce dynamique de Danny. 
- Dans un contenant qui va au micro-ondes, effilocher le restant de viande et le mélanger avec la sauce. 
- Réchauffer le tout au micro-ondes (quelques minutes avant le départ). 
- Garder le mélange de viande et de sauce au chaud dans la bouteille Thermos. 
- Assembler les sandwichs sur place et garnir au goût d'herbes fraîches comme de la coriandre et d'oignons rouges. 
 

Société

Revue des médias sur le web - 13 février

Vous êtes nombreux à chercher les contenus relayés par notre chroniqueuse à la revue des médias, Annie Desrochers. Voici ses principales actions sur les réseaux sociaux entre 5 h 30 et 9 h. 
 

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