#2a##5j##3# #5# Archives | C'est pas trop tôt! | ICI Radio-Canada Premi�re
Radio-Canada - zone Radio

C'est pas trop tôt!

C'est pas trop tôt! rss

En semaine de 5 h à 9 h

Franco Nuovo

C

Archives

dim
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
1
23456
7
8
910111213
14
15
1617181920
21
22
232425
26
27
28
29
30
 
 
 
 
 

Les meilleurs moments : �mission du jeudi 26 juin 2014


Politique

Denis Coderre au coeur d'une émission de télévision

Denis Coderre
Denis Coderre     Photo : Jacques Boissinot

Dès la rentrée prochaine, Denis Coderre sera au coeur d'une nouvelle émission hebdomadaire de 30 minutes sur LCN intitulée J'ai une question, Monsieur le Maire. Une bonne idée?  
 
Patrick White, du Huffington Post, croit que l'expérience peut être intéressante parce que les conditions sont claires : il y a un animateur neutre, le maire ne connaît pas les questions et il n'est pas payé. Cette « entrevue » pourrait permettre aux citoyens de comprendre les politiques adoptées par la Ville. Toutefois, quel est l'intérêt d'une telle émission pour l'ensemble de la province et quel genre de relations le maire va-t-il développer avec l'équipe de la salle de rédaction? Le rédacteur en chef du Huffington Post Québec dresse les pour et les contre.

Art de vivre

La fraise dans tous ses états!

Des fraises fraîches
Des fraises fraîches     Photo : iStock

Pour ses chronique estivales, Danny St Pierre a décidé d'aborder les fruits et légumes que nous retrouverons en abondance sur les marchés québécois cet été. La fraise en est un et c'est un fruit passe-partout. On peut donc travailler ce petit fruit de toutes sortes de façon. En voici quelques unes! 
 
Voici les trois recettes que vous propose le chroniqueur : 
 
Ketchup aux fraises et poivre: 
Ingrédients: 
-1 gros oignon blanc haché 
-30 ml d'huile 
-15 ml de poivre concassé 
-1,5 litres de fraises nettoyées  
-125 ml de sirop d'érable  
 
Recette: 
-Dans un chaudron, faire caraméliser l'oignon haché dans 30 ml d'huile bien salée; 
-Ajouter le 15 ml de poivre concassé aux oignons et bien faire suer; 
-Ajouter au chaudron 1,5 litres de fraises propres et laisser mijoter à feu doux pour 30 min; 
-Une fois les fraises bien cuites, le ketchup de fraises au poivre est prêt à être passé au mélangeur avec 125 ml de sirop d'érable; 
-Mettre en conserve.  
 
Sauce piquante aux fraises: 
 
Ingrédients: 
-Un piment scotch bonnet (attention: très piquant!) 
-16 ml de sel 
-750 ml de fraises 
-1 poivron rôti duquel on a enlevé la peau et les pépins 
-60 ml de vinaigre de riz 
 
Recette
-Enlevez les pépins du scotch bonnet et lavez-vous les mains immédiatement après ou encore portez des gants pour épépiner; 
-Écrasez le sel et le piment ensembles dans un mortier; 
-Mettre les fraises et le poivron dans un mélangeur avec le sel et le piment. Ajouter aussi le vinaigre de riz et bien mélanger; 
-La sauce est prête et parfaite pour agrémenter un ceviche de poisson bien frais ou agrémenter un poisson; 
 
Ceviche de mérou aux fraises: 
 
Ingrédients: 
-500 g de mérou en dés 
-1 concombre libanais 
-60 ml d'oignons rouge en lanière 
-1 casseau de fraises coupées 
-Sauce piquante au scotch bonnet et aux fraises 
 
Recette: 
-Mélanger tous les ingrédients ensembles et servir bien frais immédiatement!  
 
Bon appétit! 
 

 
 

Société

Deux paires de billets pour le Festival international de jazz de Montréal à faire tirer!

Le trio Jérôme Beaulieu participe au au Festival international de jazz d'Edmonton
Le trio Jérôme Beaulieu participe au au Festival international de jazz d'Edmonton.     Photo : Courtoisie : Trio Jérôme Beaulieu

Le FIJM est commencé, et pour vous permettre de profiter pleinement de ce grand festival, nous avons des billets à faire tirer.  
 
Voici les deux concerts que nous vous proposons aujourd'hui : 
 
BUIKA - au théâtre Maisonneuve de la Place des Arts 
Le dimanche 29 juin à 20 h 
 
Cette chanteuse d'origine afro-espagnole a collaboré avec Chucho Valdés et Pat Metheny, prêté sa voix au cinéaste Pedro Almodovar et signé deux livres! Puisant aux racines du flamenco, Buika s'inspire aussi du jazz. Pour son premier arrêt au Festival, l'artiste établie à Miami jouera en trio avec ses compagnons Ivan « Melón » Lewis (piano) et Ramon Porrina (percussion). 
 
ou 
 
JÉRÔME BEAULIEU TRIO - à L'Astral 
Le jeudi 3 juillet à 18 h 
 
Le pianiste Jérôme Beaulieu s'est illustré en trio, l'an dernier, avec son répertoire de jazz actuel pétri de rock et de pop. Cette Révélation jazz Radio-Canada 2013-2014 a depuis enchaîné les concerts et lancé un deuxième album. Pour ce concert, il sort de l'ordinaire et fait appel à un projectionniste qui créera du visuel surprenant. 
 
 
Pour participer : 
 
- Répondez à notre question du jour par courriel pastroptot@radio-canada.ca ou sur Facebook
 
Le maire Denis Coderre veut renommer une rue en l'honneur de l'ex-premier ministre Robert Bourassa. Selon vous, quelle rue devrait-on choisir et pourquoi? 
 
- Indiquez la paire de billets qui vous intéresse. 
 
- Vous avez jusqu'à 12 h. 
 
- Et le tour est joué! Bonne chance! 
 
Veuillez noter qu'il y aura d'autres tirages au courant de la semaine.

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes


Archives par date ou consultez les archives du site
dim
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
1
23456
7
8
910111213
14
15
1617181920
21
22
232425
26
27
28
29
30
 
 
 
 
 

Prochainement � l'�mission

Consultez le guide horaire

Babillard

Pour communiquer avec Yves Desaultels, veuillez composer #951 (Bell), *951 (Rogers) ou 514-497-9582 sur les autres téléphones.

R�seaux Sociaux Suivez-nous sur Twitter
Grand Montréal20 visages de MontréalVotre dictionnaire populaire de Montréal
Entrevue avec Philippe FalardeauEntrevue Philippe Falardeau