Les linges à vaisselle de Quelle Histoire!     Photo : Radio-Canada/Michel Harvey

Pour mettre en valeur le patrimoine culinaire d'ici, Sophie Lachapelle a eu l'idée, avec sa petite entreprise Quelle histoire!, de fabriquer des linges à vaisselles qui retracent l'histoire et illustre des fleurons du monde agroalimentaire d'ici, les races et les semences patrimoniales du Québec, l'érable et l'héritage des Amérindiens, etc. L'entrepreneure est l'invitée de Francis Reddy. 
 
« L'idée était de créer un objet qui s'offre facilement  », lance d'emblée Sophie Lachapelle. Le linge à vaisselle est un objet sur lequel il est possible d'écrire une histoire : il peut être esthétique, instructif et utile. Le cheval et la vache canadienne ou encore le melon de Montréal, «  chacun d'eux parle de qui on est et d'où on vient, explique l'entrepreneure, c'est un peu le reflet de notre résistance  ». Ces linges à vaisselle vont sans doute devenir des objets de collection. Une partie des recettes des ventes sera versée au Fonds de l'Arche de goût de Slow Food, le répertoire mondial du patrimoine alimentaire à protéger. 

Quelle Histoire!

Entreprise conception et commercialisation de linges de maison design sur l'histoire des races et semences patrimoniales et aliments emblématiques.

 

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