![]() Art de vivre Un des meilleurs chefs au monde dans l'oeil d'un documentaristeLe mardi 16 février 2016
Le réalisateur Pierre Deschamps a côtoyé près de 300 jours l'équipe du restaurant Noma, à Copenhague, un établissement sacré à quatre reprises meilleur restaurant au monde. Le documentaire Noma : My Perfect Storm a été présenté au Culinary Cinema, un festival de films sur l'alimentation et la culture en marge du Festival international du film de Berlin. Le réputé chef allemand Sven Elverfeld avait préparé un plat inspiré du film pour l'occasion. Francis Reddy joint à Berlin le réalisateur Pierre Deschamps. * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes Chroniques récentes19 août 2016 Le secret d'un punch bien réussi pour l'heure de l'apéro18 août 2016 La tomate, reine de la cuisine18 août 2016 Réfugiées syriennes : la cuisine comme outil d'intégration17 août 2016 Des brasseurs qui sortent des sentiers battus16 août 2016 Négliger l'heure du lunch : une bien mauvaise habitude16 août 2016 Des richesses culinaires insoupçonnées dans nos champs et forêts |