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Bien dans son assiette

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En semaine de 11 h à 12 h 
(en rediffusion à 19 h) 

Francis Reddy

Bien dans son assiette
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Art de vivre

Des repas cuisinés à apporter en quittant la garderie

Le jeudi 15 octobre 2015

Elki Imbeault, propriétaire de la garderie Roche Papier Ciseaux
Elki Imbeault, propriétaire de la garderie Roche Papier Ciseaux     Photo : Radio-Canada/Amélie Gosselin

La garderie Roche Papier Ciseaux à Moncton, au Nouveau-Brunswick, propose des soupers chauds pour emporter. Les parents qui viennent chercher les enfants peuvent repartir avec un repas pour toute la famille. Cette offre en garderie permet d'alléger les fins de journée et le retour à la maison. Notre journaliste dans les Maritimes, Amélie Gosselin, nous dit ce qu'il en est. 
 
Ce projet est né d'une préoccupation parentale, notamment celle du propriétaire de la garderie, père de trois enfants. La nourriture a toujours été une préoccupation dans cette garderie. Les enfants y apprennent à jardiner, à cuisiner et à composter. La chef Nicole travaille à temps plein à la garderie pour préparer des repas élaborés très complets. 
 
Certaines subventions provinciales destinées aux garderies ont été coupées au cours des dernières années, et les propriétaires doivent trouver des solutions pour combler ce manque à gagner. En plus d'aider au financement, ce service de repas répond à un besoin. Les parents utilisent ce service de repas familial prêt à emporter pour gagner du temps dans leur vie souvent chargée à cause des activités professionnelles et des occupations éducatives et sportives des enfants. 
 
Menu de la garderie Roche Papier Ciseaux 
Menu de la garderie Roche Papier Ciseaux Photo : Radio-Canada/Amélie Gosselin


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