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Bien dans son assiette

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Francis Reddy

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Sports

Le besoin des entraîneurs d'être mieux formés en nutrition

Le jeudi 11 décembre 2014

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.     Photo : iStock/JanPietruszka

Les connaissances des entraîneurs d'équipes sportives dans les écoles secondaires au sujet de la nutrition générale et de la nutrition des athlètes semblent laisser à désirer, selon une étude réalisée à Québec.  
 
Vicky Drapeau, professeure-chercheuse et nutritionniste au Département d'éducation physique de l'Université Laval ainsi que coauteure de l'étude, explique que les principes de base de la nutrition des sportifs devraient faire partie de la formation des entraîneurs.


EN COMPL�MENTHYPERLIEN - Evaluation of Sports Nutrition Knowledge and Recommendations Among High School Coaches (en anglais)

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism

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