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Bien dans son assiette

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En semaine de 11 h à 12 h 
(en rediffusion à 19 h) 

Francis Reddy

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Art de vivre

Différencier les vins bio, naturels et biodynamique

Le jeudi 21 août 2014

VINS
VINS     Photo : iStock

Comme dans d'autres domaines agroalimentaires, la demande de produit bio a fait réagir le monde du vin. L'offre s'est élargie avec pour conséquence la confusion des genres. Notre sommelier, Robert Plamondon, nous explique la différence entre un vin bio, un vin nature et un vin en biodynamique. 
 
Les références de Robert Plamondon : 
 
Château le Puy 2008, vin rouge, 750 ml, 27,60 $ 
Code SAQ : 00709469 
 
Côtes du Rhône Bio, vin rouge, 750 ml, 22,20 $ 
Code SAQ : 12207025 
 
Cono Sur Organico, Pinot noir 2013, vin rouge, Chili, 750 ml, 16,25 $ 
Code SAQ : 11386877


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