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Bien dans son assiette

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En semaine de 11 h à 12 h 
(en rediffusion à 19 h) 

Francis Reddy

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Art de vivre

L'agriculture à grande échelle arrive en ville

Le jeudi 2 juillet 2015

Image tirée du film <em>Une révolution agricole… urbaine!</em>
Image tirée du film Une révolution agricole… urbaine!     Photo : Arts et images productions

Un peu partout dans les villes du monde, l'agriculture urbaine se développe, et il ne s'agit pas seulement de jardins communautaires. La haute technologie permet de produire des aliments dans des endroits inusités, comme sur les toits ou dans des immeubles. Samedi prochain (21 h), ICI Radio-Canada Télé présentera le documentaire Une révolution agricole... urbaine!, réalisé par Mario Desmarais, un des premiers cinéastes à s'intéresser à l'alimentation et l'agriculture urbaine au Québec. Sophie-Andrée Blondi le joint dans nos studios de Sherbrooke. 
 
L'agriculture urbaine n'est pas qu'une activité sociale pour occuper quelques militants, c'est un outil puissant de développement économique créateur d'emplois et, surtout, un moyen pour atteindre, de façon durable, une meilleure sécurité alimentaire. Le film Une révolution agricole... urbaine! en fait la démonstration par des exemples au Canada, mais aussi ailleurs dans le monde. Nous pouvons, dès aujourd'hui, produire des aliments en ville, et ce, à grande échelle, en n'utilisant aucune terre arable, aucun pesticide, moins d'eau, moins d'énergie et pratiquement aucun transport. Une des solutions aux besoins alimentaires mondiaux, qui ne cessent d'augmenter. 
 

Une révolution agricole... urbaine! Bande-annonce from Arts et Images productions on Vimeo.

 

Une révolution agricole... urbaine!

Préparez-vous à la révolution agricole urbaine, une des solutions aux besoins alimentaires mondiaux.

 


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