ICI Radio-Canada Première

Bien dans son assiette

Bien dans son assiette

En semaine de 11 h à 12 h 
(en rediffusion à 19 h) 

Francis Reddy

Bien dans son assiette
Logo Radio-Canada

Santé

Des fraises pour soigner le diabète

Le mardi 5 août 2014

Des fraises fraîches
Des fraises fraîches     Photo : iStock

Des chercheurs de l'Université Laval ont expérimenté sur des humains l'effet des fraises Authentiques Orléans et des canneberges. La fraise Authentique Orléans prévient le diabète de type 2. On savait qu'une alimentation riche en fruits était inversement proportionnelle au développement des maladies chroniques, mais maintenant, on comprend mieux pourquoi.  
 
Entrevue avec la Dre Hélène Jacques, professeure chercheuse à l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et nutritionniste.


Cr�er un compte

* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes

Chroniques récentes

26 juillet 2016

La recette du bonheur : ces aliments qui influencent notre humeur

26 juillet 2016

Vendre sa salade aux enfants

25 juillet 2016

Maladie d'Alzheimer : le défi de bien s'alimenter

21 juillet 2016

La France bannit le « tueur d'abeilles »

7 juillet 2016

Restauration : un milieu de vie stressant et une culture d'excès

13 juin 2016

L'été, une saison anxiogène quand on a un trouble alimentaire