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(en rediffusion à 19 h) 

Francis Reddy

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Art de vivre

Les vins québécois victimes de snobisme

Le jeudi 3 juillet 2014

Vin
Vin     Photo : facebook.com/VinsDuQuebec

Les vins québécois sont encore boudés par les acheteurs. Inaccessibles et jugés sévèrement, ils demeurent méconnus. Mais la tendance semble vouloir changer, comme l'explique le sommelier Robert Plamondon. 
 
La première raison évoquée pour expliquer leur impopularité est leur inaccessibilité. Encore tout récemment, il s'agissait d'un produit fermier que l'on ne se procurait qu'à la propriété. La distribution s'est élargie. 
 
La deuxième raison est que la qualité n'a pas toujours été au rendez-vous. Là aussi les choses ont changé. Mais le chroniqueur explique que les vins québécois sont encore victimes de snobisme. 
 
Troisièmement, les produits sur le marché sont faits à partir de cépages hybrides, pour avoir une bonne résistance au froid. Ils ne sont pas connus comme les vignobles d'ailleurs.  
 
Les suggestions de Robert Plamondon : 
 
- Vignoble Les Pervenches 
150, chemin Boulais, Farnham (Québec)  
450 293-8311 
info@lespervenches.com 
 
- Domaine du Ridge 
205, chemin Ridge, Saint-Armand (Québec)  
450 248-3987 
info@domaineduridge.com 
 
- Domaine du Ridge Vent d'Ouest 2013 
Vin blanc,
Canada, 750 ml, Code SAQ : 00928523 
16,95 $ 
 
- Vignoble Rivière du Chêne 
807, chemin de la Rivière Nord,
Saint-Eustache (Québec) 
 
- Vignoble Rivière du Chêne Cuvée William 2012 
Vin rouge,
Canada, 750 ml, 
Code SAQ : 00743989 
15,55 $


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