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Bien dans son assiette

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En semaine de 11 h à 12 h 
(en rediffusion à 19 h et le samedi à 6 h) 

Francis Reddy

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Art de vivre

La bibliothèque idéale sur la nutrition

Le lundi 17 mars 2014

Le livre idéal sur la nutrition
Le livre idéal sur la nutrition     Photo : BDSA/Radio-Canada

 
Plusieurs livres sur la nutrition sont publiés chaque année. Ces publications n'ont pas toutes la même valeur. Comment s'y retrouver et acheter celle qui convient le mieux à notre situation? Réponses avec Amélie Charest, nutritionniste et coordonnatrice d'études cliniques à l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l'Université Laval, à Québec. 
 
Livres discutés lors de l'émission 
- Guide pratique alimentation - Panier d'épicerie, Protégez-Vous >> 
 
- Manger mieux pour être au top!, Hélène Baribeau, Éditions La semaine, les détails >> 
 
- Tout sur les légumes, collectif, Éditions Québec-Amérique >> 
 
- Ces aliments qui vous veulent du bien, Denis Riché, Éditions Boétie 
 
- Sans gluten, Marise Charron et Elisabeth Cerqueira, Modus Vivendi >> 
 
- Cholestérol, Alexandre Leduc, Modus Vivendi >> 
 
- Maladies cardiovasculaires, Nathalie Verret, Modus Vivendi >> 
 
- À bas les kilos, Hubert Cormier, Guy Saint-Jean Éditeur >> 
 
- Changer pour soi, Philippe Leclair, Libre Expression >> 
 
- Le régime 5:2, Angela Dowden, Éditions Broquet >> 
 
- Famille futée, Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz, Éditions La semaine, les détails >>


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