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Marjorie April

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Les meilleurs moments : Émission du jeudi 6 août 2015


International

Espagne : Le pays se relève lentement de la crise

Un édifice de Madrid
Un édifice de Madrid     Photo : Gabrielle Sabourin

Un vent de changement survient en Espagne, après sept ans de crise profonde. L'Espagne serait Un des pays de la zone euro qui bénéficie de la croissance économique la plus soutenue, mais ces bonnes statistiques ne se traduisent pas forcément de manière significative sur le niveau de vie de la population. Il y aurait toujours près un Espagnol sur quatre au chômage. L'éminent professeur George Ross de la Chaire Jean Monnet ad perso-nam. Il est professeur invité à l'Université de Montréal et membre du Centre d'excellence de l'Union européenne explique.

Politique

Élections fédérales : Place au premier débat des chefs

Thomas Mulcair, Stephen Harper, Justin Trudeau et Elizabeth May
Thomas Mulcair, Stephen Harper, Justin Trudeau et Elizabeth May

Le premier débat de la campagne électorale fédérale se déroulera le 6 août à Toronto. Cette rencontre est organisée par le magazine Maclean's et les stations de radio Rogers. Il sera modéré par le journaliste Paul Wells et réunira le chef du parti conservateur Stephen Harper, le chef du Nouveau Parti démocratique (NPD) Thomas Mulcair, le chef du Parti libéral Justin Trudeau, ainsi que la chef du Parti vert, Elizabeth May. Laure Paquette, politologue à l'Université Lakehead donne un avant-goût de ce rendez-vous. 

Arts et culture

Culture : Martin Deschamps à Toronto dans le cadre de Panamania

Martin Deschamps
Le chanteur Martin Deschamps.     Photo : Olivier PontBriand

Le coup d'envoi des Jeux parapanaméricains sera donné le 7 août. L'auteur-compositeur-interprète Martin Deschamps est de passage à Toronto dans le cadre du festival Panamania. L'artiste est également porte-parole pour la Semaine des personnes handicapées du Québec depuis 13ans. Selon lui, en 2015, les gens comprennent désormais que les personnes handicapées ont des aptitudes et des talents. Cependant, certains progrès pourraient être faits sur le plan de l'accessibilité, particulièrement dans les plus petites communautés.

Sports

Jeux parapanam : Marco Dispaltro sera le porte-drapeau du Canada

Le joueur de boccia Marco Dispaltro (à droite) est le porte-drapeau du Canada aux Jeux parapanaméricains de Toronto.
Le joueur de boccia Marco Dispaltro (à droite) est le porte-drapeau du Canada aux Jeux parapanaméricains de Toronto.     Photo : CBC

Le boccia demeure un sport plutôt méconnu. Cette discipline s'apparente quelque peu à la pétanque fait partie de la liste de disciplines présentées au Jeux parapanaméricains. Marco Dispaltro a été chois pour porter l'unifolié à l'occasion de la cérémonies d'ouverture des Jeux parapanaméricains. Cet athlète de Montréal est médaillé de bronze des Jeux paralympiques de Londres en la discipline. Bien avant le boccia, Marco Dispaltro a pratiqué le tennis en fauteuil roulant et au rugby en fauteuil roulant Il a également occupé la fonction de coordonnateur de la haute performance de l'équipe nationale de rugby entre 2001 à 2008. Atteint de dystrophie musculaire, Dispaltro a commencé le boccia en 2010 pour des raisons de santé.

Consommation

Les Bouchardises : Le temps des pêches en Ontario

Plus de 80% de la production de pêches au Canada provient de l'Ontario.
Plus de 80% de la production de pêches au Canada provient de l'Ontario.     Photo : Jonathan Bouchard

Depuis quelques semaines, les kiosques des marchés fermiers et le rayon des fruits et légumes des épiceries mettent fièrement en valeur les pêches de l'Ontario. Plus de 80 % de la production totale de ce fruit au Canada provient de l'Ontario. 
 
 
Pêches, pacanes, miel et fromage ricotta 
Adaptation d'une recette de Jeff Gordinier publiée dans le New York Times 
 
 
Ingrédients 
 
- 4 à 6 pêches à noyaux non adhérent ; 
- jus d'un citron ; 
- 1 livre de fromage ricotta ; 
- 4 cuillérées à table de miel ; 
- pacanes rôties ; 
- 2 cuillerées à table d'huile d'olive; 
- sel; 
- feuilles de thym;  
- huile de canola (pour badigeonner). 
 
Méthode 
 
1. Couper les pêches en quarts. Badigeonner d'huile de canola et griller quelques minutes de chaque côté au barbecue ou au four. 
 
2. Mélanger le jus d'un citron aux morceaux de pêches. 
 
3. Déposer quelques cuillerées à table de fromage ricotta dans chaque bol de service. Verser un filet de miel dans chaque portion et ajouter quelques morceaux de pacanes. 
 
4. Ajouter quelques morceaux de pêches, feuilles de thym, sel et un mince filet d'huile d'olive et servir.

EN COMPLÉMENTALBUM PHOTO - Bouchardises-pêches

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